讓上班族享有營養及超值美味
補充一日工作的辛勞
各式主廚精選主菜 保證您食指大動
各式主廚精選主菜 保證您食指大動
起源與願景｜鉅登團膳
起源與願景｜鉅登團膳
鉅登團膳於1978年成立。40年來，始終兢兢業業、秉持專業及用心的態度，來製作餐點。在觀察到目前社會，不論學生或是成人，三餐飲食均有很高的比例來自於外食。因此針對現代人飲食健康上的問題需求，以自然、均衡、安全、用心的方式，製作符合現代生活的飲食，以供應上班族、學校師生及公司企業員工團膳。
(一)自然的調味
糖是造成現代疾病的重要原因之一。現代人的飲食習慣，口味不斷加重，特別在糖的攝取上，已經過多，甚至有糖中毒、糖成癮的現象。因此我們特地避免或減少糖的使用，烹煮菜餚，在追求美味之時，不添加過多的糖等添加物，而以採用自然簡單的調味製作工序， 呈現食物的自然原味。
(二)均衡的營養
癌症是台灣十大死因之首，這其中與攝取過多的肉類有關。因此我們在製作餐點，不使用過多的加工肉類，不使用過多量的肉類，並依據衛生福利部及教育部的健康飲食建議，設計規劃菜色，以求客戶的營養平衡健康。
(三)安全的食材
不論是蔬果、肉類、食米穀類，因環境的污染，自然安全的食材已經變得越來越稀少可貴。我們以HACCP食品安全管制系統標準設置中央廚房，並以GHP優級衛生標準管理，聘請食品專業營養師及衛生管理人員，針對每樣使用的食材來源、品質等，均仔細分析把關，以確保客戶食用的安全。
(四)用心的製作
現代人多孤寂，而最能表達圓滿團圓的方式，有時就是一頓飯。食物是最好傳遞心意，滿足豐富內心的方法之一。
現代的食物，講求大量快速製造，多是空熱量的垃圾食物，或是不具感情的孤單食物，多吃只是造成身體與心靈的肥胖、空虛、不滿足。
我們認為，製作食物必須專心、必須用心。
用心，能將製備食物者的心意，透過食物，傳遞給用餐者。
專心，單存意念，才不會讓雜念汙染食材；心無旁鶩，才能讓食材自然特性充分發揮。
我們所製作的餐點，都是秉持用心、專心的理念來製作，以豐富用餐者的健康與心靈。
(一)自然的調味
糖是造成現代疾病的重要原因之一。現代人的飲食習慣，口味不斷加重，特別在糖的攝取上，已經過多，甚至有糖中毒、糖成癮的現象。因此我們特地避免或減少糖的使用，烹煮菜餚，在追求美味之時，不添加過多的糖等添加物，而以採用自然簡單的調味製作工序， 呈現食物的自然原味。
(二)均衡的營養
癌症是台灣十大死因之首，這其中與攝取過多的肉類有關。因此我們在製作餐點，不使用過多的加工肉類，不使用過多量的肉類，並依據衛生福利部及教育部的健康飲食建議，設計規劃菜色，以求客戶的營養平衡健康。
(三)安全的食材
不論是蔬果、肉類、食米穀類，因環境的污染，自然安全的食材已經變得越來越稀少可貴。我們以HACCP食品安全管制系統標準設置中央廚房，並以GHP優級衛生標準管理，聘請食品專業營養師及衛生管理人員，針對每樣使用的食材來源、品質等，均仔細分析把關，以確保客戶食用的安全。
(四)用心的製作
現代人多孤寂，而最能表達圓滿團圓的方式，有時就是一頓飯。食物是最好傳遞心意，滿足豐富內心的方法之一。
現代的食物，講求大量快速製造，多是空熱量的垃圾食物，或是不具感情的孤單食物，多吃只是造成身體與心靈的肥胖、空虛、不滿足。
我們認為，製作食物必須專心、必須用心。
用心，能將製備食物者的心意，透過食物，傳遞給用餐者。
專心，單存意念，才不會讓雜念汙染食材；心無旁鶩，才能讓食材自然特性充分發揮。
我們所製作的餐點，都是秉持用心、專心的理念來製作，以豐富用餐者的健康與心靈。
歡迎來電與我們訂購 :
02-27852196 
02-27854259※運送地點以北北基為主
※訂餐須2日前中午前訂餐，需基本訂餐量
※運送地點以北北基為主 ※訂餐須2日前中午前訂餐，需基本訂餐量